DESCRIPCIÓN DE LA LECHE CONDENSADA AZUL (SCM) Antes de la evaporación, los valores de grasa y sólidos no grasos de la leche se han normalizado o predeterminado. La leche también ha sido tratada térmicamente para destruir los microorganismos y enzimas que podrían causar problemas y para estabilizar el complejo proteico. El tratamiento térmico también es importante para el desarrollo de la viscos...

La nata puede ser suministrada por una lechería de leche líquida (crema sobrante). Desde el pasteurizador de lote de crema, el tanque se bombea la crema al fabricante de mantequilla continuo o al batidor. En el proceso de batido, la crema se agita violentamente para descomponer los glóbulos de grasa, lo que hace que la grasa se fusione en granos de mantequilla. La crema se divide en dos fracci...

DESCRIPCIÓN La elaboración del queso implica una serie de etapas principales que son comunes a la mayoría de los tipos de queso.  La leche para queso se pretrata, después de la adición de un cultivo bacteriano adecuado al tipo de queso, y se mezcla con cuajo. La actividad enzimática del cuajo hace que la leche se coagule en un gel sólido conocido como coágulo. Este se corta con herra...

DESCRIPCIÓN El pretratamiento de la leche es el mismo, independientemente de si se va a producir yogur cuajado o batido. Incluye la estandarización de los contenidos de grasa y extracto seco, el tratamiento térmico y la homogeneización. Se supone que la leche se estandarizó al contenido de grasa requerido antes de ingresar a la línea y la estandarización del contenido de materia seca se ll...

Descripción: El mango y la piña son una fruta tropical famosa, debido a su carne delicada, sabor único, que es muy popular y conocida como la pesca "rey de la fruta tropical". Planta completa de equipos de procesamiento de mango y piña, incluidos los siguientes procedimientos, lavado del mango y la piña frescos, pelado, despulpado, triturado, exprimido, enzimático, filtración por membrana, concen...

Descripción: China es el mayor productor mundial de manzanas y peras. El producto final se divide en jugo transparente, jugo turbio, jugo natural fresco NFC y concentrado de jugo. La planta completa de equipos de procesamiento de manzanas y peras incluye lavado, trituración, extractor de compresión, enzimólisis, evaporador, esterilizador, llenado aséptico, etc. La alta eficiencia de producción ha...

Ámbito de aplicación: Pulpa, pulpa vegetal, pulpa concentrada y materiales que contienen partículas, fibras, etc. Se utiliza principalmente para productos de tipo de envasado de llenado aséptico, como ladrillos de papel Tetra, almohadas de papel Tetra, bolsas de plástico blando asépticas, botellas de PET asépticas, especialmente utilizadas para leche líquida y jugo. Té...

Ámbito de aplicación: La concentración se refiere al proceso de eliminar el agua de los alimentos líquidos por métodos físicos y también se refiere al proceso operativo de aumentar la concentración de la solución. El proceso de concentración es ampliamente utilizado en la industria de procesamiento de alimentos. Para la concentración de la sopa de huesos, debido a su especial composición y...

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Aplicación principal: Este equipo se utiliza principalmente para la trituración y extracción de jugo de naranjas, cítricos y otras frutas y verduras. Está diseñado de acuerdo con los requisitos de higiene de la industria alimentaria, es simple de operar, conveniente de usar y mantener, y puede usarse en la línea de procesamiento automático. Principales características : Soporte de ...

Uso principal: El refinador raspador se utiliza principalmente para la separación del jugo de la pulpa de cítricos triturada y la fibra para mejorar el rendimiento del jugo.  Ámbito de aplicación: Separación de fibra de pulpa de cítricos.  Característica principal:  Soporte de máquina diseñado con estructura de soldadura de marco completo, buena rigidez y vibración pequeña...

El sistema de gestión de producción realiza la visualización y controlabilidad del proceso de producción. El taller digital combina información, red, automatización, gestión moderna y tecnología de fabricación para formar una plataforma de fabricación digital en el taller, mejorar la gestión y producción del taller, a fin de lograr una fabricación ágil.  Función principal de la gestió...