Esterilizador tubular miniatura de ultra alta temperatura (tipo estéril)

Un pasteurizador mini para jugo y leche es un equipo compacto y eficiente utilizado para la pasteurización de jugos y leche. Está diseñado para la producción a pequeña escala o aplicaciones comerciales, permitiendo a los usuarios someter sus bebidas a tratamiento térmico de forma segura para eliminar bacterias nocivas y, al mismo tiempo, preservar el valor nutricional y el sabor.

El pasteurizador mini para jugo y leche funciona calentando el líquido a una temperatura específica y manteniéndolo a esa temperatura durante un tiempo predeterminado. Este proceso elimina eficazmente los patógenos y prolonga la vida útil del producto sin necesidad de conservantes.

La temperatura y el tiempo de pasteurización varían según el tipo de bebida que se procese. Por ejemplo, la leche normalmente requiere una pasteurización de alrededor de 72 °C (161 °F) durante 15-20 segundos, mientras que el jugo puede requerir temperaturas entre 80 y 90 °C (176-194 °F) durante unos segundos hasta un minuto.

Los pasteurizadores mini para jugo y leche suelen incorporar mecanismos de control de temperatura para garantizar un calentamiento preciso y constante. También están equipados con sistemas de enfriamiento para reducir rápidamente la temperatura después de la pasteurización, evitando el crecimiento bacteriano posterior.

Estos pasteurizadores compactos son adecuados para pequeños negocios, granjas o particulares que desean producir sus propios jugos o leche pasteurizados. Ofrecen una forma cómoda y segura de garantizar la calidad y la inocuidad de los productos, cumpliendo con las normas de salud y seguridad.

Introducción del equipo:
1. Diseño integrado, conjunto compacto, ahorro de espacio, volumen reducido y movimiento flexible
2. El sistema del equipo incorpora un generador de agua sobrecalentada, que puede conectarse con la homogeneización posterior y el llenado aséptico según sea necesario
3. Todo tipo de curvas puede registrarse, imprimirse y guardarse automáticamente en línea
4. Para satisfacer los requisitos de diversos ensayos a pequeña escala, la cantidad mínima de alimentación es de aproximadamente 2 kg
5. Los datos experimentales son completos, lo que favorece la guía de las pruebas piloto y la producción a gran escala.
6. Al mismo tiempo, puede utilizarse para procesamiento a pequeña escala y fines docentes.
7. Alto grado de automatización, manejo sencillo y fácil aprendizaje.
8. Buena protección de seguridad. El tubo de intercambio térmico está equipado con una capa aislante y el bastidor con una malla protectora para evitar que los operarios sufran quemaduras.
9. La temperatura de esterilización debe controlarse estrictamente. Cuando la temperatura de esterilización sea inferior al límite inferior establecido, el temporizador dejará de contar y se reiniciará para garantizar rigurosamente el efecto de esterilización del equipo.

Configuración detallada del equipo:

8. El control de operación está gestionado por un sistema PLC Siemens o equivalente.

9. Funcionamiento mediante pantalla táctil de color Siemens o de marca equivalente.
10. Se puede realizar el registro de datos de temperatura y presión del producto.

Índice de rendimiento:
Capacidad estándar: 20 L/h, 50 L/h, 100 L/h (opcional)
Temperatura de esterilización: 85 ℃ / 95 ℃ / 125 ℃ / 137–142 ℃ ajustable
Precisión estándar del control de temperatura: ± 0,3 ℃ (probado con agua)
Presión máxima: 10,0 bar
Parámetros del proceso de esterilización: 25 ℃ (alimentación) → 60–65 ℃ (homogeneización) → 85 ℃ / 95 ℃ / 125 ℃ / 137–142 ℃ ajustable (esterilización) (5 s, 10 s, 15 s, 30 s, 300 s) → 5 ~ 25 ℃ / 42 ℃ (descarga)
Sistema de autolimpieza CIP
Sistema de desinfección SIP
Materiales adecuados: bebidas ácidas (pH 3-4,5), bebidas neutras (pH 6,5-7), bebidas de proteína vegetal (pH 6,5-7), tés de hierbas 4 (pH 5,5-7), bebidas con bacterias lácticas, bebidas de zumo de fruta, productos lácteos (leche pura y leche azucarada), etc.