Un pasteurizador de baño de agua es un equipo utilizado para realizar la pasteurización de alimentos o líquidos sumergiéndolos en un baño de agua caliente a una temperatura controlada.
Funcionamiento:
El pasteurizador de baño de agua consta de un recipiente o tanque que se llena con agua y se calienta mediante un sistema de calefacción regulable, como resistencias eléctricas o quemadores a gas. El agua se mantiene a una temperatura constante y controlada, generalmente entre los 60°C y 85°C, dependiendo del producto a pasteurizar.
El alimento o líquido que pretende ser pasteurizado se coloca dentro de envases sellados o bolsas resistentes al calor, y luego se sumergen en el agua caliente durante un tiempo determinado. Durante este proceso, se asegura que la temperatura interna de los productos alcance la temperatura requerida y se mantenga durante el tiempo necesario para lograr la pasteurización.
La pasteurización es un tratamiento térmico que tiene como objetivo eliminar o reducir significativamente los microorganismos patógenos y otros agentes contaminantes presentes en los alimentos o líquidos, sin afectar su calidad, sabor o propiedades nutricionales. Este proceso es ampliamente utilizado en la industria alimentaria para mejorar la seguridad y prolongar la vida útil de los productos.
- Fácil operación: su diseño simple y la posibilidad de programar y controlar la temperatura hacen que sean equipos fáciles de usar y mantener.
- Costo razonable: en comparación con otros equipos de pasteurización más complejos, los pasteurizadores de baño de agua suelen ser más accesibles en términos de costos de adquisición y funcionamiento.
Limitaciones:
- Tiempo de proceso: la pasteurización en un baño de agua puede requerir tiempos de procesamiento más largos en comparación con otros métodos de pasteurización más avanzados, lo que puede ser una limitación para ciertos productos que necesitan un procesamiento rápido.
- Capacidad limitada: dependiendo del diseño y tamaño del pasteurizador de baño de agua, es posible que tenga una capacidad limitada para procesar grandes volúmenes de productos a la vez.
En general, el pasteurizador de baño de agua es una opción efectiva y ampliamente utilizada en la industria para llevar a cabo la pasteurización de alimentos y líquidos. Su versatilidad, facilidad de uso y costo razonable lo convierten en una herramienta fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos.
Uso:
Esta máquina se utiliza en la esterilización de jalea envasada o botellas de PE/PP.Estructura:
La máquina de esterilización con escobilla de goma para baño de agua está hecha de acero inoxidable SUS304, superficie 2B, que se compone de escobilla de goma de transferencia, cuerpo de la máquina, sistema de tuberías, gabinete del controlador de electricidad. Los productos se pueden transferir a la posición puntiaguda mediante una cadena de rodillos. El tiempo de esterilización se puede regular cambiando la velocidad de rotación del transductor.
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Volumen |
Diseño de tanque |
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Tanque de una sola capa |
Tanque aislado |
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500L |
T = 2,5 mm |
T1 = 2,5 mm, T2 = 1,5 mm, T0 = 50 mm |
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1000L |
T = 2,5 mm |
T1 = 2,5 mm, T2 = 1,5 mm, T0 = 50 mm |
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1500L |
T = 2,5 mm |
T1 = 2,5 mm, T2 = 1,5 mm, T0 = 50 mm |
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2000L |
T = 2,5 mm |
T1 = 2,5 mm, T2 = 1,5 mm, T0 = 50 mm |
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2500L |
T = 2,5 mm |
T1 = 2,5 mm, T2 = 1,5 mm, T0 = 50 mm |
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3000L |
T = 3,0 mm |
T1 = 3,0 mm, T2 = 2,0 mm, T0 = 60 mm |
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4000L |
T = 3,0 mm |
T1 = 3,0 mm, T2 = 2,0 mm, T0 = 60 mm |
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5000L |
T = 3,0 mm |
T1 = 3,0 mm, T2 = 2,0 mm, T0 = 60 mm |
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6000L |
T = 3,0 mm |
T1 = 3,0 mm, T2 = 2,0 mm, T0 = 60 mm |
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7000L |
T = 3,0 mm |
T1 = 3,0 mm, T2 = 2,0 mm, T0 = 60 mm |
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8000L |
T = 3,0 mm |
T1 = 3,0 mm, T2 = 2,0 mm, T0 = 60 mm |
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9000L |
T = 3,0 mm |
T1 = 3,0 mm, T2 = 2,0 mm, T0 = 60 mm |
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10000L |
T = 3,0 mm |
T1 = 3,0 mm, T2 = 2,0 mm, T0 = 60 mm |
Nombre de marca: Más allá de Shanghai;
Tipo: línea de procesamiento completa/proyecto llave en mano/procesamiento de frutas y verduras/procesamiento de lácteos/procesamiento de bebidas Voltaje: 220v/380vPotencia (W): 100-200 kwPeso: diferente tamaño diferente peso/dimensión personalizada (L * W * H): diferente tamaño diferente dimensión /personalizadoCertificación: CE e ISOGarantía: 12 meses/1 añoServicio posventa proporcionado: Ingenieros disponibles para dar servicio a maquinaria en el extranjeroMaterial principal: SUS304 o SUS316Tipo de control: automático, semiautomáticoConsumo de energía: Bajo consumo con alta eficienciacapacidad: 500-10000 L/H-período de instalación personalizado : 1-3 meses
Período de tiempo: 30 días-120 días
Material de las tazas: bolsas, caja de papel, botella de vidrio, botella de pet, botella de vidrio
Condiciones de almacenamiento del producto: temperatura ambiente; baja temperatura;
