Un túnel de enfriamiento tipo spray continuo es un equipo utilizado en la industria alimentaria para enfriar rápidamente productos calientes, como alimentos procesados, mediante la pulverización de agua fría sobre ellos. Este proceso se realiza de manera continua mientras el producto se transporta a través del túnel.

Las principales características y ventajas del túnel de enfriamiento tipo spray continuo son:

1. Eficiencia en el enfriamiento: El sistema de pulverización de agua fría permite enfriar rápidamente los productos, reduciendo así el tiempo necesario para enfriarlos de manera convencional. Esto ayuda a mantener la calidad y las propiedades del producto.

2. Control preciso de la temperatura: El túnel de enfriamiento tipo spray continuo tiene la capacidad de ajustar y controlar la temperatura del agua, permitiendo así adaptarse a diferentes tipos de productos y requerimientos específicos de enfriamiento.

3. Diseño higiénico y fácil limpieza: Estos equipos suelen estar fabricados con materiales de alta calidad y resistentes a la corrosión, lo que facilita su limpieza y mantenimiento. Además, su diseño permite un flujo de agua eficiente y una distribución uniforme en el proceso de enfriamiento.

4. Versatilidad y adaptabilidad: El túnel de enfriamiento tipo spray continuo puede ser diseñado y configurado según las necesidades y características específicas de los productos a enfriar. Esto incluye aspectos como el tamaño, la forma, la velocidad de transporte y la capacidad de producción.

5. Reducción de costos y mejora de la productividad: La rapidez y la eficiencia del enfriamiento en estos túneles permiten acelerar los procesos de producción, lo que conlleva a un menor tiempo de ciclo y una mayor productividad. Además, al contar con un control preciso de la temperatura, se evitan posibles pérdidas de calidad o deterioro del producto.

Es importante destacar que el túnel de enfriamiento tipo spray continuo debe utilizarse siguiendo las normas y regulaciones alimentarias correspondientes, así como ajustando las condiciones de operación según los requerimientos específicos del producto y el proceso de fabricación.

Aplicación del producto

El enfriador de rociado de túnel adopta el reciclaje de agua tibia para realizar el preenfriamiento y usa el rociado de agua fría para enfriar, lo que requiere 3 procedimientos; la temperatura y el tiempo de mantenimiento se pueden regular y controlar automáticamente; Este tipo de enfriador se usa ampliamente para enfriar la botella, puede envasar leche ácida, jugo, bebida, cerveza y sabor, etc.