Picadora de carne fresca y congelada
La picadora de carne se utiliza para la producción de salchichas y perritos calientes, especialmente para carne congelada a entre -15 °C y -25 °C.
Los huesos de pollo, pavo y pescado se separan mediante un sistema de separación diseñado a medida. Sistema de cuchillas de la picadora de carne congelada.

Está fabricada بالكامل en acero inoxidable 304 de alta calidad.

Doble hélice para carne fresca y congelada.
Dispone de una tolva con capacidad de 250 litros.
La picadora de carne incorpora un sistema de doble ciclo, que simplifica para el usuario el picado de carne fresca y congelada. El primer ciclo se utiliza para picar carne congelada y el segundo para carne fresca.

Mezcladora

La mezcladora de carne se utiliza para la producción de salchichas, densa y albóndigas. Gracias a las bandejas superpuestas en la tolva, los productos, especias y otras sustancias pueden mezclarse de forma homogénea. El producto puede espesarse preferentemente en 10-15 minutos. Los sistemas de vacío, calentamiento y refrigeración pueden aumentar aún más la capacidad.
Está fabricada completamente en acero inoxidable 304 de alta calidad.
Con interruptor de seguridad.
Se pueden utilizar elevadores para una mayor capacidad.
Muy simple y fácil de usar.
Fácil de limpiar.
Producción totalmente conforme a las instrucciones.

Los ejes superpuestos permiten una mezcla homogénea.

Máquina de corte
Se utiliza en la producción de albóndigas y en toda la industria cárnica. Gracias a las bandejas superpuestas en la tolva, los productos, especias y otras sustancias pueden mezclarse de forma homogénea. El producto puede espesarse preferentemente en 10-15 minutos. Los sistemas de vacío, calentamiento y refrigeración pueden aumentar aún más la capacidad.
Está fabricada completamente en acero inoxidable 304 de alta calidad.
Con interruptor de seguridad.
Se pueden utilizar elevadores para una mayor capacidad.
Muy simple y fácil de usar.
Fácil de limpiar.
Fabricado íntegramente conforme a la directiva CE
Los ejes superpuestos permiten una mezcla homogénea.

Máquina de corte al vacío

Las máquinas de corte al vacío se utilizan en la producción de salchichas, perritos calientes y en la industria cárnica. Mediante la cuchilla en la tolva, el producto puede mezclarse homogéneamente con especias u otras sustancias. El producto puede espesarse en un máximo de 10-15 minutos. El sistema de vacío puede ampliarse a una mayor capacidad según sea necesario. Todos los modelos de cuerpo y bandeja están fabricados en acero inoxidable 304 de alta calidad y cromado. Puede equiparse con doble ciclo o dispositivo de regulación de velocidad (con variador de frecuencia).
Los modelos con variador de frecuencia producen emisiones.
La velocidad del motor se puede aumentar o disminuir según sea necesario.
Las temperaturas interna y externa se pueden controlar a través de la pantalla.

Fácil de mantener.

Trituradora de carne congelada
La trituradora de carne congelada se utiliza en la producción de salchichas, perritos calientes, densa, albóndigas y en la industria de procesamiento de carne, especialmente para cortar piezas de carne de 250 x 250 x 200 mm en trozos pequeños de 50 x 50 x 30 mm. La cuchilla se puede sustituir según sea necesario. Permite cortar la carne sin dañar el equipo.
Equipada con sistema hidráulico.
Fabricada en acero inoxidable 304 de alta calidad.
Con pistón neumático y elevador.
Interruptor de seguridad de la cinta
Higiénica
Fácil de usar.
Fácil de limpiar.

Producir según las instrucciones.

Embutidora automática
La máquina automática de llenado de productos cárnicos se utiliza para rellenar vegetales, salchichas y hot dogs. Para una mayor capacidad, es posible la carga automática. La medición en gramos se realiza mediante un sistema de bandejas, con un total de 6 bandejas. El sistema de vacío europeo evita la acumulación de aire en el producto y lo rellena por completo.
Está fabricada completamente en acero inoxidable 304 de alta calidad.
Dispone de un sistema elevador.
Gracias al kit para salchichas, puede producir rápidamente porciones de salchicha.
La capacidad del tanque de entrada de carne es de 250 litros.
Con interruptor de seguridad.
Fácil de limpiar.

Utiliza servomotor.

Formadora de hamburguesas
Las máquinas de producción de albóndigas o de conformado de hamburguesas están fabricadas íntegramente en acero inoxidable 304. La máquina utiliza sistemas hidráulicos y neumáticos.
Muy fácil de limpiar.
Sistema de formación de albóndigas con deslizamiento.
Gracias al sistema de moldes fácilmente reemplazables, se pueden producir albóndigas de cualquier forma.
Funciona con cargadores.
Puede funcionar como agua.
El producto tiene una forma uniforme y no se rompe fácilmente.

Puede utilizarse para carga hidráulica o automática.

Horno automático
El horno de tratamiento térmico de carne se utiliza para la producción de carne asada, salchichas y pescado ahumado. Puede cocinar, hervir, asar a la parrilla y ahumar según sea necesario.
El sistema de calentamiento puede ser eléctrico y equipado con vapor y quemador (gas natural o diésel) según sea necesario. Es totalmente automático y fácil de usar gracias a su pantalla táctil electrónica. El horno de tratamiento térmico de carne dispone de termómetro; puede leer y transmitir automáticamente las temperaturas húmeda, seca y de bulbo húmedo.

La salida de impresora puede utilizarse para el control de calidad del producto.