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Este proyecto está destinado a condimentos en polvo o granulados, como esencia de pollo, esencia de hongos, especias compuestas, salsas, etc. Ofrece un proyecto llave en mano completo, desde el almacenamiento de materias primas hasta el apilado del producto terminado, logrando «adquisición de terreno y producción». El diseño de la línea de producción sigue las normas GMP y HACCP, con una disposición modular y una capacidad de producción que va de 300 kg/h a 3000 kg/h. Puede cambiar con flexibilidad entre al menos 200 SKU.

1. Proceso
1. Desembolsado y alimentación automáticos → 2. Transporte neumático a presión negativa sin polvo → 3. Dosificación precisa de ingredientes → 4. Mezclado eficiente (≤ 60 s/CV ≤ 3%) → 5. Granulación húmeda/granulación por extrusión → 6. Secado continuo en lecho fluidizado → 7. Enfriamiento en línea → 8. Tamizado multinivel → 9. Alimentación al vacío y envasado → 10. Inspección por detector de metales y reinspección → 11. Paletizado robótico → 12. Enfardado automático con película y almacenamiento.
Todo el proceso adopta Ethernet industrial, y el sistema MES recopila en tiempo real datos clave como lote, temperatura, humedad y vibración, logrando trazabilidad con un solo clic.

2. Equipos principales y aspectos tecnológicos destacados
1. Sistema de tratamiento de materias primas
La estación de alimentación sin polvo de Benyou Machinery está equipada con cartuchos filtrantes recubiertos de PTFE, soplado de pulso y válvulas de equilibrio de presión negativa, con un nivel de polvo al descargar las bolsas ≤ 1 mg/m³ y un tiempo de cambio de material < 2 minutos.
Mediante nuestra báscula de pérdida de peso de doble hélice desarrollada de forma independiente, con una precisión dinámica de ±0,2%, admite la dosificación estable de aditivos traza (≤ 5 g).

3. Mezclado y granulación
Se dispone del mezclador de paletas de doble eje BYSY, con capacidad de 200 a 3000 L, y las paletas están hechas de hojas desmontables de aleación dura con diseño integrado CIP/SIP.
La granuladora húmeda adopta la serie Benyou BYZL, con tamaño de partícula ajustable de 0,8 a 2,0 mm; toda la máquina adopta dos medidas de seguridad: sellado por gas y sellado laberíntico, sin riesgo de contaminación cruzada.

4. Secado y enfriamiento
El secador continuo de lecho fluidizado vibratorio ha sido optimizado conjuntamente por Benyou y Jiangsu Bohong
Con tecnología de temperatura constante segmentada y soplado por pulsos, la eficiencia de secado aumenta en un 40% y el ahorro energético se reduce en un 30%;
- El cuerpo del lecho está fabricado en acero inoxidable 316L con estirado integral, Ra ≤ 0,4 µm, y apto para uso alimentario, sin puntos muertos;
- Control de circuito cerrado del medidor de humedad en línea, con fluctuación de humedad del producto terminado ≤ ±0,3%.
Tras el secado, el material se enfría con un enfriador de lecho fluidizado BYFL y se enfría rápidamente a temperatura ambiente usando aire limpio a ≤ 35 ℃ para evitar la aglomeración.

5. Tamizado y envasado
Sistema de tamizado recto de doble capa + sistema ultrasónico anticongestión, que triplica la vida útil del tamiz;
Nuestra envasadora con alimentación al vacío está equipada con medición por tornillo servocontrolado, alta precisión de envasado, detección de metales integrada, selección por peso y rechazo automático de productos no conformes.



6. Paletizado robótico
Mediante la aplicación de tecnología internacional avanzada y su combinación con nuestro algoritmo de apilado desarrollado de forma independiente, podemos procesar simultáneamente tres formatos de embalaje: cajas de cartón, bolsas y barriles, con una eficiencia de apilado extremadamente alta y una reducción del 25% en el espacio ocupado.

7. Automatización e informatización
• Adopción de nuestro propio sistema MES:
Gestión por lotes: escaneo y vinculación de materias primas, equipos, personal y parámetros de proceso durante todo el proceso;
- Firma electrónica: conforme a la norma FDA 21 CFR Parte 11;
Panel en la nube de OEE: visualización en tiempo real de la tasa de utilización, la tasa de fallos y el consumo de energía.
Reservamos interfaces ERP y WMS para dar soporte posterior al gemelo digital y a la optimización mediante IA.

Proceso del servicio de ingeniería llave en mano
1. Consulta previa: pruebas de proceso, planificación de capacidad, análisis del retorno de la inversión (ROI ≤ 2,5 años).
2. Diseño de ingeniería: modelado 3D de la planta, simulación del flujo de aire en áreas limpias, evaluación de seguridad HAZOP.
3. Fabricación de equipos: nuestras dos principales bases en Shanghái y Xuzhou ofrecen preinstalación modular con una tasa de aprobación a la primera superior al 98% en las pruebas FAT.
4. Instalación en sitio: gestores de proyecto profesionales permanecen en la obra, y el kilometraje acumulado de servicio de este excelente equipo ya ha alcanzado los 150.000 kilómetros.
5. Puesta en marcha y capacitación: documentación completa de validación IOQ/PQ, con SOP, manual de mantenimiento y lista de repuestos; la formación de operadores no será inferior a 16 horas.
6. Garantía y servicio posventa: la máquina completa cuenta con 24 meses de garantía, con diagnóstico remoto 7×24 horas y repuestos entregados en un plazo de 48 horas.

Caso típico
Un gran grupo de condimentos de la provincia de Shandong: en marzo de 2024 se pusieron en marcha dos líneas llave en mano de producción de esencia de pollo de 3000 kg/h, con un aumento de la capacidad de producción del 60% y una reducción del 45% de los costes laborales ese año.
Una fábrica de salsas de capital extranjero en Guangdong: una línea de producción de salsa compuesta de 1500 kg/h, utilizando nuestro excelente sistema CIP/SIP, redujo el tiempo de limpieza de 4 horas a 45 minutos y disminuyó el consumo de agua en un 35%.

Conclusión
Con base en nuestros 20 años de experiencia en ingeniería alimentaria, 386.000 conjuntos de datos de operación de equipos y más de 350 tecnologías patentadas, no solo entregamos líneas de producción, sino que también proporcionamos ventajas competitivas sostenibles. Elegir nuestro proyecto llave en mano premium para condimentos significa elegir un futuro seguro, eficiente, inteligente y ecológico.