Esterilización ultra alta presión
El procesamiento a alta presión (HPP) es una tecnología de procesamiento no térmico que aplica presión a temperaturas ambiente o bajas (generalmente 400-600 MPa) para maximizar la retención de componentes sensibles al calor como la vitamina C y los polifenoles, evitando la pérdida de nutrientes y los cambios de sabor causados por la esterilización térmica tradicional. Por ejemplo, la tasa de retención de vitamina C del jugo de naranja HPP puede alcanzar más del 95%, mientras que solo el 60-70% permanece después del procesamiento térmico.
La esterilización a presión ultraalta es una "revolución verde" en la industria alimentaria, especialmente adecuada para alimentos frescos y fríos de alta gama y bebidas saludables. Con la popularización de la tecnología y la creciente demanda de productos "sin aditivos" de los consumidores, el potencial de mercado es enorme, especialmente en categorías de alto beneficio como zumos orgánicos, platos prefabricados de alta gama y alimentos para bebés.
1、 Parámetros del modelo de equipos de ultra alta tensión (Nota: El tiempo de retención se calcula en base a 3 minutos.)
Ventajas de Más allá de Ultra Alta Voltaje (HPP)
Parte anfitriona: aspecto de diseño
A nivel nacional, la tecnología de imitación es ampliamente utilizada;
Ventaja 1: Este producto adopta diseño asistido por computadora, análisis de elementos finitos y tecnología actuarial para la investigación y el desarrollo, garantizando la seguridad, la estabilidad y la fiabilidad del producto.
Parte anfitriona: cuerpo de cilindro de presión ultra alta
El acero al carbono y los revestimientos internos delgados de acero inoxidable se usan comúnmente en el país: son propensos a daños, se reemplazan con frecuencia y requieren largos tiempos de mantenimiento,
Alto costo.
Ventaja 2: Este producto utiliza barriles de acero inoxidable especiales ultra duros importados - aunque el costo de una sola vez es alto
Durante el uso del equipo, no hay necesidad de reemplazo, mantenimiento o reparaciones importantes, y no hay gastos incurridos.
Ventaja 3: Este producto adopta un diseño integral de manga - alto costo y peso pesado. Pero pertenece a la protección "dura",
No se requiere ningún reemplazo, mantenimiento o costo durante el uso del dispositivo.
La diferencia entre los anfitriones nacionales y extranjeros:
En el extranjero - diseño de elementos finitos, configuración de sistemas de lubricación y control de temperatura, formando un dispositivo; Vida útil de mantenimiento, 20000 ciclos.
Domesticamente - imitación, cálculo simplificado, sin lubricación o sistema de control de temperatura, solo se cuenta como un componente; Debido a la deformación del estiramiento y la tensión, después de trabajar menos de 10000 veces, habrá problemas como la imposibilidad de aplicar presión, la imposibilidad de mantener la presión, el equipo inestable y la fuga de solución. Es necesario volver a la fábrica para la reparación. ）
Método de diseño del bastidor de fuerza para la parte anfitriona (III):
Tipo de envoltura - En China, generalmente solo se enrolla el alambre de acero sin medidas de protección. Con el tiempo, el alambre de acero se estirará y la presión no aumentará, lo que dificulta su mantenimiento. Debe ser devuelto a la fábrica para reparación o degradado (como hasta 400MPa) para su uso.
Tipo de soldadura - corte en caliente, formación de soldadura, costo extremadamente bajo, pero riesgo extremadamente alto, caídas de presión durante un período de tiempo
Ventaja 4: Nuestra empresa adopta la tecnología internacional más avanzada de corte en frío general. Capaz de soportar trabajos a presión extrema durante 5 años o 100.000 veces, sin mantenimiento.
Sistema de vías acuáticas: incluyendo sistema de vías acuáticas de ultra alta presión y sistema de vías acuáticas de baja presión
Sistema de vías de agua abiertas universales: Después de completar el ciclo de trabajo, el agua en la cámara de alta presión se descarga directamente, lo que es un desperdicio, causa una contaminación significativa y tiene un ambiente pobre.
Ventaja 5: Esta ventaja adopta un sistema de vía acuática de bucle cerrado
Reciclaje de agua de alta y baja presión, bajas emisiones, ahorro de energía y respetuoso con el medio ambiente.
Ventaja 6: Este producto adopta un sistema de control de temperatura en el almacén (opcional) con tecnología doméstica única,
La temperatura dentro del almacén se puede ajustar según las necesidades del cliente para una esterilización eficaz.
Sistema de fuente de ultra alta tensión:
Sistema de refuerzo de presión ultra alta doméstica: - Barato y rentable.
Este producto adopta un sistema de sobrecargador de alta presión de componentes importados. - Buena estabilidad, alta eficiencia y alto costo.
Sistema de alimentación de turbocompresor convencional - precio barato, arranque difícil, alta vibración del equipo y componentes clave como la barra de cerámica del turbocompresor son propensos a daños.
Este producto adopta un sistema de potencia de impulsor de motor de frecuencia variable. - El sistema de energía internacionalmente avanzado pertenece al inicio suave y la parada suave, con un funcionamiento estable y una larga vida útil de los componentes, pero la cobertura se ha aumentado significativamente.
Sistema de ejecución operativa:
Sistema de centrado de apertura y cierre de enchufe convencional hidráulico:
Estructura simple y bajo costo; Sin embargo, el funcionamiento del bloqueo y el silo, así como la estabilidad en el medio, requieren calibración manual, lo que puede conducir fácilmente a accidentes de desviación y colisión;
Sistema operativo convencional:
Sin un sistema de protección de aceite y agua, después de múltiples operaciones, la alta temperatura del aceite conduce a la incapacidad de mantener la presión, lo que resulta en fugas de aceite y producción inestable, causando riesgos ambientales;
Ventaja 7: Esta ventaja adopta un sistema de centrado de apertura y cierre de enchufe inteligente impecable:
Adoptando la tecnología de control de precisión de las máquinas herramientas CNC, se logra una operación inteligente de un solo clic, evitando efectivamente la fricción y la colisión entre los equipos, eliminando los peligros de seguridad, asegurando el trabajo continuo, reduciendo el tiempo de reparación y bajando los costos de reparación;
Ventaja 8: Esta ventaja adopta un sistema de protección de operación inteligente:
Establecer sistemas de protección contra sobrecalentamiento y sobreenfriamiento de aceite y agua para garantizar un funcionamiento seguro, estable, continuo y respetuoso con el medio ambiente del equipo;
Ventaja 9: Esta ventaja adopta un sistema de control inteligente:
Sistema de control del anfitrión; Sistema de control de vías fluviales; Subsistema de control de fuente de ultra alta tensión; Subsistema de control de ejecución de operaciones;
Acceptance criteria:
Acceptance of foreign ultra-high voltage equipment:
570MPa， One shift (8 hours) continuous production, equipment stable and normal;
Advantage 10: Acceptance criteria for our superior ultra-high voltage equipment:
570MPa， Two shifts (16 hours) of continuous production with stable and normal equipment;
The existing equipment of other domestic manufacturers cannot achieve continuous production for more than 10 hours;
